L’Azienda Sallemi opera nel settore oleario dal 1873.
Con Re celebriamo la tonda Iblea, regina del nostro territorio. Un olio monocultivar, ottenuto da olive raccolte a mano in uliveti secolari.
Al colore verde brillante si associa un fruttato tra il medio intenso e l’intenso, un gusto fresco e armonico con spiccate note di pomodoro verde ed erba appena falciata. Al palato risulta corposo con un amaro e piccante equilibrati. Ottimo da usare a crudo su carne, grigliate di pesce, verdure cotte, selvaggina, bruschette e insalata al pomodoro.
€12.00 – €21.00
