L’Azienda Sallemi opera nel settore oleario dal 1873.
AROMATIZZATI
Per i nostri oli aromatizzati abbiamo voluto seguire un principio molto semplice: unire un olio extravergine di qualità e pluripremiato alla migliore materia prima disponibile sul territorio.
Per mantenere intatta ed esaltare la fragranza e l’aroma, gli ingredienti, accuratamente selezionati, vengono franti insieme alle olive e lasciati gramolare insieme per circa un’ora. Alla fine del processo centrifugando la pasta ottenuta si estrae l’olio aromatizzato, dove il gusto dell’olio extravergine si sposa con gli aromi in un connubio di sapori perfettamente equilibrati e in grado di esaltare le fragranze della nostra terra.
È così che nascono i Mola, oli aromatizzati al limone, al basilico e al peperoncino. Basteranno poche gocce a crudo per regalare ai tuoi piatti un tocco di profumo di Sicilia.
AROMATIZZATI
Per i nostri oli aromatizzati abbiamo voluto seguire un principio molto semplice: unire un olio extravergine di qualità e pluripremiato alla migliore materia prima disponibile sul territorio.
Per mantenere intatta ed esaltare la fragranza e l’aroma, gli ingredienti, accuratamente selezionati, vengono franti insieme alle olive e lasciati gramolare insieme per circa un’ora. Alla fine del processo centrifugando la pasta ottenuta si estrae l’olio aromatizzato, dove il gusto dell’olio extravergine si sposa con gli aromi in un connubio di sapori perfettamente equilibrati e in grado di esaltare le fragranze della nostra terra.
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Via Piave, 1 - 97013 Comiso RG, Italia
Telefono : (+39) 0932.963424
Fax : (+39) 0932.732160
Cellulare : (+39) 336.925323
Email: INFO@FRANTOIOSALLEMI.IT
P.IVA: 00903620888
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